Vores historie
Vin med rod i landskabet
Verdevin begyndte med en simpel forundring: hvorfor er de vine, man drikker i Nordportugal, så sjældne at finde herhjemme? Ikke de store, kendte navne — men vinene fra de mindre vingårde, hvor familien selv går i markerne, og hvor årgangen mærkes tydeligt fra flaske til flaske.
Vinho Verde — friskheden fra nord
Vinho Verde er ikke en drue, men en egn. Den ligger yderst i det nordvestlige Portugal, hvor Atlanterhavet køler markerne, og hvor regnen falder oftere end i resten af landet. Netop dét giver vinene deres kendetegn: lav alkohol, høj syre og en friskhed, der kendetegner egnen.
Druerne har navne, de færreste kender: Loureiro, opkaldt efter laurbær, med hvide blomster, lime og grønt æble — og Alvarinho, den samme drue som spansk Albariño, med sin koncentration og duft af stenfrugt. Gården, vi køber fra, ligger i Cávado, en af de egne, hvor Loureiro har hjemme.
Quinta de Ballão — gården bag vinene
De tidligste omtaler af gården stammer fra 1500-tallet, da Afonso Gonçalves stiftede Morgadio de Balão, dengang under navnet Quinta da Capela de Balão. Man mener, at det netop er dette oprindelige kapel, der har givet gården dens navn. Efter loven var godset et majorat — en arv, der gik videre til den ældste søn.
En af arvingerne, Caetano de Mendanha, døde i en duel, der udsprang af en kærlighedsstrid, og efterlod sig ingen efterkommere. Godset var på over 100 hektar — usædvanligt stort for Vinho Verde-egnen — og blev i 1822 delt i flere parceller og solgt på offentlig auktion.
Det gamle herresæde med de tykke granitmure, typiske for landarkitekturen i det nordvestlige Portugal, er i dag gårdens hovedsæde.
Siden 1974 har gården tilhørt familien Novais Miranda. Lige efter købet gjorde familien det til sin prioritet at genplante vinmarkerne og restaurere huset og kapellet. Det gav det mange hundrede år gamle herresæde nyt liv og gjorde det klar til at huse fester og andre arrangementer. I dag dækker gården 22 hektar, mest vinmarker og skov, og laver et udvalg af stille og mousserende vine.
Direkte fra vingården
Vi køber ind direkte hos producenten. Der er ingen mellemled og ingen historier, der ikke passer. Det betyder også, at udvalget skifter: når en årgang er drukket op, er den væk, indtil den næste er klar.
Enkel kvalitet
Vi har ikke ambitioner om at føre alt. Vi vil hellere føre få vine, vi kan stå inde for, og fortælle ordentligt om dem — hvor de kommer fra, hvad de smager af, og hvad de passer til. Ægte vin, ingen støj.